In unserem Tempel leben die Kinder ein interessantes und kreatives Leben: Sie singen im Kirchenchor, entdecken geistige Werte in der Sonntagsschule, werden in kirchlichen Freizeiten und Siedlungen mit reiner und freudiger Energie gesättigt und lernen zu Hause mit fürsorglichen, aber immer sehr beschäftigten Eltern die Verben des ewigen Lebens.
Aber jetzt ist es an der Zeit, dass sich unsere Jungs dafür interessieren und sich mit dem Backen von Anbetern beschäftigen.

An diesem denkwürdigen Tag kamen die Kinder schon früh, um mitzuerleben, wie aus Mehl, Wasser und Salz die so notwendigen und wichtigen Oblaten für den Gottesdienst hergestellt werden.

Das Wort "prosphora" wird mit "Opfergabe" übersetzt. Die Teilchen der Prosphora, die der Priester während der Proskomidia im Altarraum entnimmt, wenn er der Namen gedenkt, die in unseren Gedenkbüchern stehen, und die in den Kelch fallen, werden ... zum Leib Christi. Und dann werden die Seelen der Menschen, derer in der Liturgie gedacht wird, auf eine für uns unbekannte und geheimnisvolle Weise durch das Blut unseres Herrn Jesus Christus gewaschen und gereinigt.

Der Morgen beginnt mit dem obligatorischen Gebet an den Herrn. "Dann wird das Mehl gesiebt, damit es keine Klumpen enthält, und in eine spezielle Maschine zum Kneten des Teigs gegeben. Gleichzeitig wird die Hefe in warmem Wasser aufgelöst, Salz und ein wenig Weihwasser hinzugefügt. Diese Mischung wird in das Mehl geschüttet, der Deckel wird geschlossen, die Maschine wird eingeschaltet und das Kneten beginnt. Nach 15 Minuten wird der fertige Teig aus der Maschine genommen, geknetet und in spezielle Schüsseln gegeben. Dort "geht er auf". Das ist die Hefe, die ihre Arbeit tut. Damit der Teig ausgerollt werden kann, muss er aufgehen, sich auflockern und "lebendig" werden.
Anschließend wird der Teig noch einmal geknetet, damit die Luft entweichen kann. Nachdem der Teig noch eine Weile in der Schüssel geblieben ist, damit er wieder aufgehen kann, wird er für das Ausrollen auf einer speziellen Rollmaschine vorbereitet. Dazu knetet man den Teig erneut und rollt ihn zu einem runden, dicken Zylinder aus. Nach dem Schneiden des Zylinders in drei gleiche Teile wird jeder Teil in ein Fladenbrot verwandelt, aus dem die Gläubigen mit Hilfe einer Walzmaschine eine glatte und gleichmäßige Teigplatte herstellen, die dann in viele saubere, mit speziellen Formen gepresste Kreise verwandelt wird. Die Kreise werden dann in gleichmäßigen Reihen auf einem großen Backblech angeordnet. (Insgesamt werden 96 Waffeln auf einem Blech hergestellt).

Dann werden die unteren Kreise auf dem Backblech mit einem Pinsel mit Wasser angefeuchtet und mit den oberen Kreisen bedeckt, die wiederum mit einem Siegel vorgedruckt werden. Wie Sie wissen, haben wir verschiedene Siegel: Kreuze, die Jungfrau Maria mit dem Christuskind und ein großes "M". Dann werden die Oblaten mit einer Nadel durchstochen, um die restliche Luft aus ihnen herauszubekommen. Damit die Oblaten gleichmäßig aufgehen, werden die Bleche mit Handtüchern abgedeckt und in die Wärme gestellt. Nach einer Weile sind sie bereit zum Backen. Der Ofen ist vorgeheizt und nimmt die Bleche mit den gleichmäßigen, wie Soldaten aussehenden Reihen pausbäckiger Waffeln bereitwillig auf.

Nach 15 bis 20 Minuten nehmen die Gläubigen die Schalen mit den rötlichen, köstlich duftenden Oblaten heraus und legen sie, manchmal brühend heiß, in spezielle Beutel. Dies ist notwendig, damit die Prosphoren, die vor dem Gottesdienst im Gefrierschrank aufbewahrt werden, ihre Feuchtigkeit nicht verlieren und frisch und schmackhaft bleiben, wenn wir sie bei der Liturgie empfangen.

Die Kinder schauten nicht nur beim Backen der Waffeln zu, sondern beteiligten sich auch aktiv an der Arbeit. Sie erwiesen sich als sehr fähig, und die Oblatenmädchen beschlossen, dass unsere Kinder Anbeter backen durften.

Ich danke euch für eure Arbeit! Wir sind immer bereit, es wieder zu tun.

Vorbereitet von Tamara Dobrynina

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