Das Entschlafungsfasten ist der Mutter Gottes gewidmet. Es beginnt zwei Wochen vor dem Fest der Entschlafung der Heiligen Jungfrau Maria, das die ganze orthodoxe Welt am 28. August begeht

 Das Dormitio-Fasten ist eines der vier mehrtägigen Fasten, die von der orthodoxen Kirche eingeführt wurden. Es ist in seiner Strenge mit der Großen Fastenzeit vergleichbar, die die Christen vor Ostern einhalten. Während der Fastenzeit verzichten die Gläubigen auf Fleisch, Milchprodukte, Fisch, Eier und alkoholische Getränke.

Fisch darf nur am Fest der Verklärung des Herrn gegessen werden, das in der orthodoxen Welt am 19. August begangen wird.

Im Gegensatz zu einigen anderen Fastenarten hat das Dormitio-Fasten bestimmte Daten. Jedes Jahr beginnt das Fasten am 14. August und endet am 27. August.

Das Fest der Entschlafung der Heiligen Jungfrau Maria, das am 28. August gefeiert wird, ist kein Fastenfest. Fällt es jedoch auf einen Mittwoch oder Freitag, so ist es ein Fastenfest, allerdings von geringerer Strenge - Speisen mit Pflanzenöl, Fisch und Wein sind erlaubt. Im Jahr 2020 fällt das Fest der Entschlafung der Heiligen Jungfrau auf einen Freitag.